Zubereitung
Schlagobers mit Vanillezucker und Sahnesteif aufschlagen. Mascarpone mit Staubzucker mit dem Handmixer kurz durchmixen, bis die Konsistenz schön cremig ist. In einer großen Schüssel Mascarpone und Schlagobers vorsichtig unterheben, bis eine gleichmäßige Creme entsteht.
Die Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden. Einen tiefen Teller mit Milch vorbereiten, sowie eine Form für das Tiramisu bereitstellen.
Nun die Biskotten nach und nach in Milch wenden und in die Form legen. Mit einer Schicht Creme bedecken und die geschnittenen Erdbeeren auflegen. So Schicht für Schicht weitermachen bis die Form gefüllt ist.
Mindestens drei Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen, idealerweise über Nacht.
